Na patelni rozgrzewamy dość sporo oleju. Racuszki smażymy z obu stron na średniej mocy palnika, pamiętając, że pierwszą stronę należy smażyć pod przykryciem. Smażymy ok. 4 – 5 minut z jednej strony. Usmażone racuchy przekładamy na ręczniki papierowe i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Po lekkim wystygnięciu posypujemy cukrem Rozgrzewamy patelnie z dodatkiem oliwy. Przelewamy na nią ciasto, na nim kładziemy plastry szynki, oliwki, pomidorki koktajlowe i ser. Patelnię przykrywamy pokrywką. Pamiętajcie, aby zmniejszyć moc palnika do minimum. Czas całkowitego przygotowania pizzy jest zależny rodzaju i wielkości patelni. Zazwyczaj jest to 5-6 minut. Tag: pączki w 5 minut. Ciasta i Wypieki, Desery Pączki z 3 składników. 14/01/2022 Autor: Te pączki można przygotować w dosłownie 5 minut! Zobacz przepis. Lepiej więcej aby był to ten domowy. Szczególnie, że przepis jest bajecznie prosty, a pączki serowe smakują wyśmienicie! Pączki serowe – przepis. Składniki: 250g serka ricotta, mascarpone lub homogenizowanego; 350g mąki pszennej; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 jajka; pół szklanki cukru pudru; łyżka kefiru lub śmietany Pączki w 5 minut to idealny przepis dla wszystkich zabieganych osób, które potrzebują błyskawiczny przepis na pączki last minute : ) Bez drożdży i oczekiwania na ich wyrastanie, wystarczy rozgrzać olej, zmiksować kilka składników i za chwilę otrzymujemy idealne, mięciutkie mini serowe pączki : ) Polecam!! Śmietanka: dodaj cukier do kwaśnej śmietany, pozostaw na 15 minut - pozwól kryształom cukru rozpuścić się dobrze. Zmiękczyć masło i zmiksować za pomocą blendera. Połącz z masą śmietanową, ubij i umieść krem w zimnym miejscu na 20 minut. Pokroić pół szklanki orzechów w drobną miękisz, drugą połowę - na duże kawałki. . Sposób przygotowania: Pączki na kefirze ETAP 1: Kefir lekko ogrzać. Drożdże wkruszyć do miski. Wsypać łyżkę mąki, łyżeczkę cukru i kefir. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Resztę mąki przesiać do miski. Masło stopić w rondelku i przestudzić. Jajko i żółtko utrzeć z resztą cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę. Wlać ją do mąki. Dodać zaczyn i zacząć wyrabianie ciasta. W trakcie dolać masło i wódkę. Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od ścian miski. Odstawić je do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować, szklanką wycinać kółka. Na połowę krążków nałożyć marmoladę, przykryć je pozostałymi krążkami i zlepić formując pączki. Pączki pozostawić do podrośnięcia, a następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Wykładać na ręczniki papierowe i po przestygnięciu obtoczyć w cukrze pudrze. Usmażone pączki wykładane na tacę wyłożóną ręcznikami papierowymi Wyrośnięte pączki włożóne na rozgrzany olej Ulepione pączki odłożóne na stolnicę do wyrośnięcia Marmolada nałożóna na połowę krążków z ciasta Kefir dolany do drożdży, cukru i mąki Podobne przepisy Jak zrobić domowy kefir? To bardzo proste, pracy jest na 1 minutę, reszta to czas kefir jest smaczniejszy i gęstszy od kupnego. Jestem przekonana, że gdy go raz zrobisz, to już nie tkniesz gotowego kefiru ze sklepu 😉 .Własny kefir można popijać do obiadu, dodać do wypieków, naleśników, racuszków lub zmieszać z owocami i uzyskać świetny koktajl. Produkując samodzielnie kefir ograniczasz ilość plastiku, który wyrzucasz do kosza. A to zasługuje na pochwałę, bo działasz w duchu zero waste 🙂Składniki:1 l świeżego mleka,1 kefir z żywymi kulturami kefirowymi (u mnie Łemkowyna)Przygotowanie:Do kamionkowego naczynia wlej mleko oraz kefir. Całość wymieszaj, przykryj spodkiem i odstaw na wskazanym czasie uzyskasz gęsty kefir. Wielkie brawa dla Ciebie! 😀Jak zrobić samemu kefir – rady:Smak – domowy kefir z każdym dniem robi się coraz wyraźniejszy w – Można go przechowywać przez kilka dni w – radzę odlać z niego 1 szklankę kefiru – to będzie Twój zaczyn. Później wystarczy tylko go połączyć ze świeżym mlekiem i kolejny kefir gotowy 🙂 . Dzięki temu mniej plastikowych opakowań po kefirze wyląduje w Twoim rodzina kupuje gotowy kefir, tylko wtedy gdy się zagapimy i nie mamy już preferuję kefir Łemkowyna, jako pierwszy zaczyn, ponieważ zawiera żywe kultury kefirowe i mam pewność, że na jego bazie zrobię własny. Czytelnikom z Wrocławia podpowiem, że można go nabyć w Astrze, podobnie jak świeże mleko z jeśli masz inny sprawdzony kefir z żywymi kulturami, to możesz śmiało też:Jak zrobić jogurt naturalny? I przy okazji nie produkować zbędnego plastiku?Racuchy z jabłkami na kefirze i sodzie – dobrze doprawioneMuffinki z sercem z truskawki i rabarbaru dla MamyA jeśli Ci mało 🙂To zapraszam Cię do mojej kulinarnej gruby lub na Fan Page na smacznie!Anna Lenaze Zjem Cię!(Odwiedzono 10 162 razy, 1 wizyt dzisiaj) Sprawdzony przepis na puszyste racuchy z jabłkami na kefirze. Idealny pomysł na słodką przekąskę na tłusty czwartek, karnawał, ale również wówczas, gdy przyjdzie Ci ochota na słodko – kwaśne racuszki. Do wykonania naszych racuchów powinien zachęcić Cię również oryginalny sposób ich przygotowania. Dzięki temu już na pierwszy rzut oka wyróżniają się spośród innych dużą ilością jabłek. Zazwyczaj pokrojone jabłka dodajemy do ciasta i z tak przygotowanej masy smażymy racuszki. Nasza wersja jest nieco inna, ale placuszki co najmniej tak samo smaczne i puszyste jak w przepisie klasycznym. Jeśli nawet masz swój ulubiony sposób na placuszki na kefirze, to przecież nic nie stoi na przeszkodzie, aby tym razem skorzystać z naszego pomysłu. Natomiast tym, którzy jeszcze nigdy nie korzystali z podobnego przepisu, podpowiadamy jak się robi racuchy na kefirze. Znamy osoby, dla których racuchy na kefirze bez proszku do pieczenia i bez sody, to strata czasu. Naszym zdaniem dodatek sody lub proszku do pieczenia nigdy nie pozwoli na wyrośnięcie ciasta w takim stopniu jak drożdże. Poza tym racuszki z ciasta drożdżowego doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. W przeciwieństwie do tych na sodzie, które po wystudzeniu stają się gąbczaste i wyraźnie zaczyna się wyczuwać sodowy smak. Jak zawsze wybór pozostawiamy Wam, ale jeśli chcielibyście skorzystać z naszego przepisu, to serdecznie zapraszamy. Każdy z nas uwielbia zapach smażonych racuchów z jabłkami, który roznosi się po całym domu i nikogo nie trzeba do ich szykowania namawiać. Nawet jeśli nie tolerujesz glutenu, to z pewnością przygotowujesz racuchy z mąki ryżowej, jaglanej lub kukurydzianej. Ten przepis na racuszki na kefirze również możesz dostosować do własnych potrzeb. Gorąco polecamy! Szklanka ma 250 ml Racuchy na kefirze z jabłkami Składniki: mąka pszenna uniwersalna: 2 szklanki jajka: 1 szt. kefir: 2/3 szklanki cukier z prawdziwą wanilią: 2 łyżki olej: 3 łyżki drożdże świeże: 20 gr (suche drożdże: ok. 7 – 9 g) jabłka twarde niezbyt słodkie: 2 szt. cukier puder do posypania olej do smażenia Racuchy na kefirze – przepis Przygotowanie: Ciasto na racuchy na kefirze musi być przygotowane ze składników w temperaturze pokojowej. To gwarancja udanych, puszystych, mięciutkich racuszków. Na początek do miski wlewamy 1/2 szklanki kefiru i dodajemy jajko, cukier i pokruszone drożdże. Mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Gdy drożdże się rozpuszczą, a masa delikatnie spieni, dodajemy przesianą mąkę i mieszamy przy pomocy łyżki, aż mąka całkowicie się wchłonie. Jeśli masa jest zbyt sucha i utrudnia dobre wymieszanie mąki, dodajemy resztę kefiru. Na koniec ciasto polewamy olejem, obracamy tak, aby całe pokryło się tłuszczem i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 – 40 minut. Blat lub stolnicę posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Oprószamy od góry porządnie mąką i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 1 cm. Ponownie oprószamy od góry delikatnie mąką. Bardzo ważne jest, aby tego etapu nie pominąć, ponieważ mąka zbierze ewentualny nadmiar soku z jabłek, jaki wytworzy się podczas smażenia. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy jabłka w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Układamy na cieście w sposób widoczny na zdjęciu. Zawijamy ciasto, tworząc roladę. Przy pomocy ostrego noża kroimy ciasto na ok. 3 cm plastry. Na patelni rozgrzewamy dość sporo oleju. Racuszki smażymy z obu stron na średniej mocy palnika, pamiętając, że pierwszą stronę należy smażyć pod przykryciem. Smażymy ok. 4 – 5 minut z jednej strony. Usmażone racuchy przekładamy na ręczniki papierowe i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Po lekkim wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Racuchy z kefirem i jabłkami Racuszki z kefirem, to świetna propozycja zarówno dla dzieci jak i dorosłych. W składnikach podaliśmy proporcje zarówno drożdży świeżych jak i suchych. Do Ciebie należy wybór, które z nich dodasz, jednak my zawsze zdecydowanie polecamy drożdże świeże. Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na podobne placuszki. Polecamy tradycyjne racuchy drożdżowe z jabłkami oraz racuchy z truskawkami. Pyszne są też sodziaki na maślance, a także placki z kaszy jaglanej z jabłkiem. Sprawdź również przepis na racuchy ze śliwkami. Życzymy smacznego! Zobacz również: jabłka JAJKA mąka słodka przekąska tłusty czwartek SKŁADNIKI 200 gsera2 kubkimąki1 kubekkefiru1/2 łyżeczkicukruszczyptasoli1 łyżeczkaproszku do pieczenia Przygotuj klasyczny kubek o pojemności 250 ml. Odmierz 2 kubki mąki, 1 kubek kefiru i razem z solą, cukrem, proszkiem do pieczenia wyrób w misce gładkie ciasto, które pozostaw na 5 minut. Gdy ciasto odpoczywa zetrzyj 150 g sera (użyj tarki z drobnymi oczkami), dodaj do ciasta i znowu wyrób. Ciasto podziel na takie same kawałki. Z każdego kawałka zrób placek, do środka daj trochę tartego sera i zakryj ciastem. Rozwałkuj na płasko i opiekaj z każdej strony na suchej patelni. Jeśli nie lubisz suchych placków posmaruj patelnię niewielką ilością oleju lub masła. Last updated wrz 15, 2020 15 353 Niezwykle puszyste placki na kefirze to raj dla podniebienia. Dzięki nim szybko zapomnisz czym jest chleb. Są szybkie i łatwe do wykonania, a w dodatku bardzo pyszne. Składniki do ciasta: kefir 500 ml (dowolna zawartość tłuszczu) masło 50 g mąka 500-550 g jedno jajko soda 1 łyżeczka olej roślinny 2 łyżki sól Składniki do nadzienia (dodatkowo) puree ziemniaczane duszona kapusta duszone grzyby twaróg z ziołami kiełbaski lub szynka z serem Przygotowanie: Aby przygotować placki, po pierwsze wymieszaj kefir z sodą, a do tego dodaj olej roślinny i jajko. Następnie przesiej mąkę do mikstury, natomiast jeśli widzisz ze ciasto potrzebuje jej więcej, możesz jej trochę dołożyć. Jeśli masa trochę klei się do dłoni, nie musisz panikować, gdyż jest to normalne i dopuszczalne. Ciasto ułóż w kształt kulki, i lekko obsyp ją mąką. Pozostaw pod przykryciem na 10 minut. Po upłynięciu czasu, podziel ciasto na 8-9 kawałków. Delikatnie posypane mąką, rozwałkuj na grubość 1-1,5 cm. Przygotowany ulubiony farsz dodaj na środek i dokładnie złącz ze sobą wszystkie krawędzie. Następnie naciśnij na nie dłonią tak aby powstał okrągły placek. Przygotowane placuszki odłóż na 2-3 minuty. W następnej kolejności smaż placki z dwóch stron pod przykryciem na patelni z olejem roślinnym. Kiedy będą zarumienione po dwóch stron to znak, że są gotowe. Każdy placek posmaruj rozpuszczonym masłem, jeśli chcesz możesz również dodać soli. Placki można przygotować bez nadzienia lub na słodko. Wystarczy posypać je cukrem pudrem lub dodać słodkie nadzienie.

pączki z kefiru w 5 minut